蒸锅开锅清理小妙招

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　　为什么要清洗蒸锅

　　蒸锅是我们家庭中经常使用的一种餐具，也是很容易沾染油烟或食物残渣的厨具。如果蒸锅不及时清理，长时间使用后不但不卫生，而且还可能影响下一次使用效果。因此，我们需要经常清洗蒸锅。

　　清洗蒸锅的小妙招

　　1.使用明矾清洗。

　　将明矾放入蒸锅内，加入适量水，然后开火煮沸约5分钟，再将明矾水倒掉，用清水冲洗干净即可。

　　2.使用柠檬酸清洗。

　　将柠檬酸粉末溶解在适量清水中，倒入蒸锅中加热，开锅后煮5分钟后熄火，放置10分钟，然后用清水冲洗干净即可。

　　3.使用食醋清洗。

　　将食醋倒入蒸锅内，每1000毫升的蒸锅内放入50毫升左右的食醋，开火蒸15分钟左右，然后把锅中的食醋倒掉，用清水冲洗干净即可。

　　以上清理小妙招的优劣比对

　　明矾清洗的优点在于清洗效果比较显著，但需要注意不要直接使用明矾结块或者放进去的明矾太多会导致腐蚀蒸锅。柠檬酸清洗对蒸锅的腐蚀性比较小且易融解，但相较于其他两种方式，柠檬酸清洗要使用的是粉末，所以在使用过程中需要先将粉末溶解。食醋清洗是所有方法中最容易准备的一种，而且食醋还可以有预防蒸锅生锈的功效，但如果食醋使用量过大也会对蒸锅产生腐蚀。

　　小结

　　蒸锅是家庭中不可缺少的餐具之一，清理蒸锅虽然不是一个容易的任务，但我们可以通过使用明矾、柠檬酸和食醋等方法来达到清洗蒸锅的目的。不要忘记及时清理蒸锅，这不仅对我们的健康有益，也有助于延长蒸锅的使用寿命。